製品情報

ヘミロース^®

化成品　機能性食品原料

ヘミロース®は大豆由来の食品用水溶性コーティング基剤です。健康食品の錠剤や顆粒のコーティングに有用です。

特長

◆食品素材からなるコーティング基剤
大豆に含まれる多糖類（食物繊維）です。

◆カラーコーティングや隠蔽コーティングの基剤に適している
色素や酸化チタンの添加により錠剤を着色、隠蔽できます。

◆ 錠剤の強度を高める
錠剤の摩損や割れ欠けを防ぎます。

◆湿式造粒時のバインダーとしても使用できる
流動性に優れ、打錠に適した造粒物が得られます。

使用方法

◆コーティング液の組成例
ヘミロース®の可塑剤にはD-ソルビトールおよびショ糖脂肪酸エステル（ＨＬＢ１１）が
適しています。標準的な添加量はヘミロース®に対してそれぞれ５～１０％です。
◆標準的なコーティング液組成例

ヘミロース®	９％
D -ソルビトール	０.４５～０.９％
ショ糖脂肪酸エステル（ＨＬＢ１１）	０.４５～０.９％
エタノール	１０％
水	７９.２～８０.１％

◆コーティング液の調製方法例
ヘミロース®のコーティング液は用時調製してご使用ください。
ヘミロース®の粉末は水に直接投入しますと「ままこ」状になりやすいため、あらかじめ
エタノールに分散させてから水に投入する方法をお奨めします。D-ソルビトールなどの
可塑剤や色素などはヘミロース®の溶解後に添加してください。

◆コーティング方法例
錠剤へのコーティングにはハイコーターなどの連続通気式コーティング装置を使用し
スプレーコーティングする方法が適しています。
◆コーティング操作条件の一例

装置	ハイコーターＨＣ-1００Ｎ
錠剤仕込量	６０ｋｇ
給気風量	１２ｍ３/ｍｉｎ
給気温度	７５℃
排気温度	４３℃
スプレー速度	１２０ｇ/ｍｉｎ
パン回転数	６ｒｐｍ

栄養成分

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	ナトリウム
３６１ｋｃａｌ	４.５ｇ	０.０ｇ	５.７ｇ	１８００ｍｇ

品質規格

水分	７.０％以下
粗たん白質／ｄｒｙ	９.０％以下
粗灰分／ｄｒｙ	９.０％以下
ｐＨ	４.５～６.５
一般生菌数	３０００個/ｇ以下
大腸菌群	陰性

その他製品情報

一般名	大豆多糖類	分類	食品
原料	脱脂大豆	原産国	アメリカ、中国
ＧＭＯ	不使用	アレルギー	大豆
表示例	大豆多糖類	賞味期限	未開封製造後３６０日
荷姿	外装：クラフト袋内装：ポリエチレン袋正味重量：１５ｋｇ
保存方法	高温多湿や直射日光を避けてください。
取り扱い方法	開封後はすみやかにご使用ください。微粉が発生しやすいのでお取扱いにご注意ください。水濡れした商品は変質することがありますのでご注意ください。