技術情報

食品品質保持剤

  • 18/03/12ネガモールド 技術データ・説明1(構造・機能・効果)(328.8 KB)

    ネガモールドは食品包装に同封され、包装内のガス環境に影響して食品の品質を保つ包装資材の一種である。
    ネガモールドはエタノールガスを蒸散し、包装袋内の酸素を吸収するという意味でアクティブパッケージといえる。
    その構造・機能・効果を説明する。

  • 18/03/12ネガモールド 技術データ・説明2(食品の品質保持効果)(249.1 KB)

    ネガモールドは食品包装に同封され、包装内のガス環境に影響して食品の品質を保つ包装資材の一種である。
    ネガモールドはエタノールガスを蒸散し、包装袋内の酸素を吸収するという意味でアクティブパッケージといえる。
    その食品の品質保持効果を説明する。

  • 18/03/12ネガモールド 技術データ・説明3(餅保存試験)(186.8 KB)

    ネガモールドは食品包装に同封され、包装内のガス環境に影響して食品の品質を保つ包装資材の一種である。
    ネガモールドはエタノールガスを蒸散し、包装袋内の酸素を吸収するという意味でアクティブパッケージといえる。
    その餅保存試験を説明する。

  • 18/03/12アンチモールド・マイルド 技術データ・説明1(構造と機能および効果)(240.1 KB)

    アンチモールド・マイルドは食品包装に同封され、包装内のガス環境に影響して食品の品質を保つ包装資材の一種である。
    アンチモールド・マイルドはエタノールガスを蒸散するという意味でアクティブパッケージといえる。
    その構造と機能および効果を説明する。

  • 18/03/12アンチモールド・マイルド 技術データ・説明2(エタノールの静菌効果)(258.3 KB)

    アンチモールド・マイルドは食品包装に同封され、包装内のガス環境に影響して食品の品質を保つ包装資材の一種である。
    アンチモールド・マイルドはエタノールガスを蒸散するという意味でアクティブパッケージといえる。
    そのエタノールの静菌効果を説明する。

  • 18/03/12アンチモールド・マイルド 技術データ・説明3(モデル食品での保存試験)(216.0 KB)

    アンチモールド・マイルドは食品包装に同封され、包装内のガス環境に影響して食品の品質を保つ包装資材の一種である。
    アンチモールド・マイルドはエタノールガスを蒸散するという意味でアクティブパッケージといえる。
    そのモデル食品での保存試験を説明する。

〒160-0023 東京都新宿区西新宿6丁目25-13 フロイントビル
TEL 03-6890-0750 FAX 03-6890-0870